Comment faire sauter des graines de citrouille aux cinq épices

Comment faire sauter des graines de citrouille aux cinq épices

Au cours des 10 derniers jours, les sujets brûlants sur Internet ont principalement porté sur une alimentation saine, la préparation de collations à la maison et les soins de santé d'automne. Parmi elles, les graines de citrouille ont attiré beaucoup d’attention en tant que collation nutritive. Cet article explique comment préparer des graines de citrouille sautées épicées et fournit des données structurées pour vous aider à apprendre facilement à préparer cette délicieuse collation.

1. Valeur nutritionnelle des graines de citrouille frites aux cinq épices

Les graines de citrouille sont riches en protéines, en graisses saines, en minéraux comme le magnésium et le zinc et en antioxydants. Voici les principaux nutriments des graines de citrouille (pour 100 grammes) :

2. Étapes de préparation des graines de citrouille frites aux cinq épices

1.Préparer le matériel:

2.Transformation des graines de citrouille: Lavez les graines de courge crues et égouttez-les. Si les graines de citrouille sont sales, faites-les tremper dans l'eau pendant 10 minutes puis rincez-les.

3.assaisonnement: Mettez les graines de citrouille dans un bol, ajoutez la poudre aux cinq épices, le sel et l'huile de cuisson, remuez bien et assurez-vous que chaque graine de citrouille est enrobée d'épices.

4.sauté:

5.refroidissement: Les graines de courge frites sont étalées à plat sur l'assiette. Ils deviendront plus croustillants une fois complètement refroidis.

3. Conseils pour réaliser

1.Contrôle des incendies: Utilisez un feu moyen à doux tout au long du processus pour éviter les brûlures externes et internes.

2.Fréquence de sauté: Faire sauter 20 à 30 fois par minute pour éviter une surchauffe locale.

3.Changements d'assaisonnement: Vous pouvez ajuster la quantité de poudre aux cinq épices selon vos préférences, ou ajouter de la poudre de chili, du cumin, etc.

4.Méthode de stockage: Après refroidissement, placer dans un bocal fermé et conserver à température ambiante pour conserver le croustillant pendant 3 à 5 jours.

4. Questions fréquemment posées

5. Suggestions pour une alimentation saine

1. La consommation quotidienne recommandée ne dépasse pas 50 grammes. Une consommation excessive peut provoquer des ballonnements abdominaux.

2. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle peuvent réduire la quantité de sel utilisée ou la remplacer par du sel à faible teneur en sodium.

3. Les graines de citrouille contiennent de grandes quantités de purine, les patients souffrant de goutte doivent donc les consommer avec modération.

4. Le meilleur moment pour consommer est entre les repas comme collation saine pour refaire le plein d'énergie.

Avec les étapes et techniques détaillées ci-dessus, vous êtes sûr de faire frire des graines de citrouille épicées croustillantes et délicieuses. Cette collation maison est non seulement saine et délicieuse, mais peut également être adaptée de manière flexible aux goûts personnels, ce qui en fait un choix idéal pour la maison à l'automne.