Quel type de viande peut-on manger sans prendre de poids ? Top 10 des recommandations en matière de viandes faibles en gras et riches en protéines
Avec la popularisation du concept d'alimentation saine, de nombreuses personnes accordent davantage d'attention aux propriétés « faibles en gras et riches en protéines » lorsqu'elles choisissent la viande. Cet article combine des sujets d'actualité et des données nutritionnelles sur Internet au cours des 10 derniers jours pour dresser une liste de viandes qui ne sont pas faciles à prendre du poids pour vous, et joint un tableau comparatif des calories et des nutriments.
1. Pourquoi certaines viandes sont-elles moins susceptibles de faire prendre du poids ?
1.Teneur élevée en protéines: Les protéines peuvent prolonger la sensation de satiété et réduire les excès alimentaires ;
2.Faible en gras: Surtout moins de graisses saturées pour éviter les excès de calories ;
3.Facile à cuisiner: L'ébullition, la cuisson à la vapeur et d'autres méthodes peuvent conserver les nutriments sans ajouter de calories supplémentaires.
2. Classement de 10 viandes allégées et riches en protéines
| Nom de la viande | Calories (pour 100g) | Teneur en protéines (g) | Teneur en matières grasses (g) | Méthodes de cuisson recommandées |
|---|---|---|---|---|
| blanc de poulet | 165 kcal | 31g | 3,6g | bouilli, cuit au four |
| blanc de dinde | 135 kcal | 29g | 1,7g | tranché pour la salade |
| Bœuf maigre (filet) | 158 kcal | 28g | 6,3g | Sauté, ragoût |
| Poisson (morue) | 82 kcal | 18g | 0,7g | Cuisson à la vapeur, four |
| viande de crevette | 99 kcal | 24g | 0,3g | Ail bouilli et émincé |
| lapin | 173 kcal | 20g | 8g | braisé, mijoté |
| Magret de canard (sans peau) | 123kcal | 23g | 2,5g | Frit et froid |
| huître | 81kcal | 9g | 2,5g | Aliments crus, cuits à la vapeur |
| viande de caille | 134kcal | 22g | 5g | Soupe et pâtisserie |
| cuisses de grenouilles | 73 kcal | 16g | 0,3g | faire sauter, cuire du porridge |
3. Comment combiner scientifiquement la viande pour réduire les graisses ?
1.Contrôle total: Il est recommandé que la consommation quotidienne de viande soit de 100 à 150 g, éviter les excès ;
2.Avec des fibres alimentaires: Comme le brocoli, les épinards et autres légumes pour favoriser la digestion ;
3.Évitez les sauces riches en calories: La vinaigrette et la sauce barbecue peuvent transformer la viande faible en gras en une « bombe calorique ».
4. Informations supplémentaires sur des sujets récents liés à la viande chaude
1. Les « façons créatives de manger de la poitrine de poulet » font l'objet de vives discussions sur les plateformes sociales, telles que les gâteaux à l'avoine et à la poitrine de poulet ;
2. Les blogueurs fitness recommandent la combinaison « morue + asperges », devenue un nouveau favori pour les repas allégés ;
3. Les données du commerce électronique de produits frais montrent que les ventes de crevettes et de bœuf maigre ont augmenté de 30 % d'une année sur l'autre.
Résumé : Choisir une viande faible en gras et riche en protéines, associé à une cuisson raisonnée et une alimentation équilibrée, peut satisfaire son appétit sans se soucier de prendre du poids. Enregistrez cette liste et commencez votre régime alimentaire sain !
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